Začínáme s vařením v hrnci Instant Pot Pro 10 v 1

Čtyři snadné kroky k úspěšnému vaření v tomto multifunkčním hrnci!

1.1. Obsah

1.2 Víko a těsnicí kroužek

Vždy používejte víko dodávané s hrncem. Když je víko uzavřeno, těsnicí kroužek vytváří vzduchotěsné těsnění mezi víkem a vnitřním hrncem. Upozorňujeme, že víko je samotěsnící.

1.3. Další informace o uvolňování tlaku

Chcete-li uvolnit tlak, přepněte spínač z polohy Těsnění do polohy Odvzdušnění a počkejte, až tlakový ventil klesne na víko.

Podívejte se na video a zjistěte více o dalších metodách uvolňování tlaku.

2.1: Před použitím vyčistěte

Umyjte vnitřní nádobu vašeho hrnce horkou vodou a mýdlem, a důkladně ji osušte. Otřete topné těleso uvnitř základny vašeho hrnce a vnitřní stranu víka, abyste odstranili všechny drobné nečistoty z obalu.

2.2: Najděte kondenzační kolektor

Sběrač kondenzátoru se nachází v zadní části základny multifunkčního hrnce a shromažďuje přebytečnou vlhkost. Před každým vařením byste jej měli umístit na správné místo a po každém použití vyprázdnit a vypláchnout. 

Chcete-li sběrač kondenzátoru vyjmout, zatáhněte za něj směrem od základny vašeho hrnce; nikoliv směrem dolů. 

Pro jeho správné vložení srovnejte drážky na sběrači kondenzátoru s výstupky na zadní straně základny hrnce a zasuňte sběrač kondenzátoru na jeho místo.

2.3: Proveďte zkušební spuštění

Před prvním použitím vašeho nového hrnce Pro Plus je potřeba provést zkušební vaření pod tlakem, abyste se ujistili, že vše funguje správně.

Chcete-li sběrač kondenzátoru vyjmout, zatáhněte za něj směrem od základny vašeho hrnce; nikoliv směrem dolů. 

Pro jeho správné vložení srovnejte drážky na sběrači kondenzátoru s výstupky na zadní straně základny hrnce a zasuňte sběrač kondenzátoru na jeho místo.

3.1: Tlakové vaření

Před prvním použitím vašeho nového hrnce Pro Plus je potřeba provést zkušební vaření pod tlakem, abyste se ujistili, že vše funguje správně.

Úroveň PSI Použijte pro
Vysoký tlak 10.2 – 11.6 Maso, drůbež, kořenová zelenina, oves, fazole, obiloviny, dušené maso, chilli
Nízký tlak 5.8 – 7.2 Ryby, mořské plody, měkká zelenina, rýže, vejce

Tipy pro dosažení co nejlepších výsledků

  • Před tlakovým vařením vždy deglazujte.
  • Při tlakovém vaření vždy přidávejte tekutinu.
  • Tekutiny by měly být na bázi vody, například vývar, bujón, polévka nebo džus. Pokud používáte polévku z konzervy, zahuštěnou polévku nebo polévku na bázi smetany, přidejte vodu, abyste splnili minimální požadované množství tekutiny, které je na: 5,7 l – 375 ml, 8 l – 500 ml.
  • Nepřeplňujte vnitřní nádobu a ujistěte se, že její obsah je pod zobrazenou čárou PC Max – 2/3.

3.2: Pomalé vaření

Watch the video to learn how to slow cook.

Chcete-li sběrač kondenzátoru vyjmout, zatáhněte za něj směrem od základny vašeho hrnce; nikoliv směrem dolů. 

Pro jeho správné vložení srovnejte drážky na sběrači kondenzátoru s výstupky na zadní straně základny hrnce a zasuňte sběrač kondenzátoru na jeho místo.

Nastavení Ekvivalent k
Méně Nízké nastavení u standardních pomalých hrnců
Normál Střední nastavení u standardních pomalých hrnců
Více Vysoké nastavení u standardních pomalých hrnců

Tipy pro dosažení co nejlepších výsledků

  • Nastavte je na minimálně 10 hodin (10:00).
  • Automaticky je nastavena funkce „Keep Warm“. Stisknutím tlačítka Keep Warm nastavení deaktivujete.

3.3: Restování (sauté)

Podívejte se na video, kde se dozvíte, jak restovat a deglazovat. 

Nastavení Ekvivalent k
Méně Vaření, zahušťování a redukování tekutin
Normál Opékání nebo smažení na pánvi
Více Smažení nebo restování masa

Tipy pro dosažení co nejlepších výsledků

  • Při používání funkce Sauté poklici nepoužívejte.
  • Po smažení vždy deglazujte vnitřní hrnec.

3.4: Jogurtovač

Podívejte se na video, kde se dozvíte, jak připravit jogurt v Instant Pot, nebo sledujte náš návod na blogu.

3.5: Metoda Sous Vide

Podívejte se na video, kde se dozvíte, jak vařit ve vašem Instant Pot metodou Sous Vide.

3.6: Další funkce vaření

  • rýže/obiloviny
  • pára
  • pečení

3.7: Odložený start

Odložený start lze nastavit v rozmezí od 10 minut (00:10) do 24 hodin (24:00).

(není k dispozici u chytrých programů Sauté a Jogurtovač)

3.8: Keep warm (funkce udržování tepla)

Po dokončení vaření se na displeji zobrazí Konec, pokud je funkce Keep Warm vypnutá. Pokud ne, časovač začne odpočítávat od 00:00 do 10 hodin (10:00).

4.1: Recepty, které vám pomohou začít

Vyzkoušejte tyto jednoduché základní recepty, které vám pomohou začít vařit s vaším multifunkčním hrncem Instant Pot 10 v 1.

4.2: E-knihy s recepty ke stažení

Připojte se k naší skupině Instant Pot UK na Facebooku a získejte přístup k naší rostoucí sbírce elektronických knih s recepty, které si můžete stáhnout.

4.3 Rozpis vaření

Stáhněte si náš rozpis tlakového vaření.

4.4: Kompletní sbírka receptů

Vyzkoušené a otestované recepty, které si můžete vyzkoušet doma.

Další informace o produktu

Čištění Zprávy o aktuálním stavu

Čištění

Po každém použití váš multifunkční hrnec vyčistěte. Před čištěním vždy vypojte přístroj ze sítě a nechte všechny jeho části vychladnout na pokojovou teplotu. Před opětovným použitím nebo uskladněním se ujistěte, že jsou všechny jeho povrchy dokonale suché. 

Všechny části multifunkčního hrnce, kromě základny a napájecího kabelu, lze mýt v myčce nádobí.

Parní stojan, víko a jeho části umístěte je pouze na horního mycího koše myčky nádobí. Před mytím sundejte všechny části víka.

Pokud je třeba očistit základnu a napájecí kabel multifunkčního hrnce, otřete je POUZE vlhkým hadříkem. 

Poznámka: Po každém použití zkontrolujte sběrač kondenzátu a v případě potřeby jej vyprázdněte a vyčistěte. Nenechávejte v kondenzační nádobě potraviny nebo vlhkost, protože by mohlo dojít ke vzniku škodlivých bakterií, či plísní.

Poznámka: Po umytí v myčce by mohlo dojít k určitému zabarvení, které však nemá vliv na bezpečnost nebo výkon vašeho multifunkčního hrnce.

Zprávy o aktuálním stavu

Jednotlivá hlášení o stavu přípravy pokrmů a případné chybové kódy naleznete v uživatelské příručce.