Základní polévka

VYBAVENÍ

• Multifunkční tlakový hrnec Instant Pot

INGREDIENCE

• 1 polévková lžíce oleje
• 1 cibule nakrájená nadrobno
• 2 celerové tyčinky nakrájené nadrobno
• 2 rozdrcené stroužky česneku
• 2 nakrájené brambory
• 3 nakrájené mrkve
• 2 lžíce směsi bylinek
• 800 ml zeleninového vývaru
• 200 ml nakrájených rajčat

INSTRUKCE

1. Vyberte možnost SAUTE a přidejte do hrnce olej, aby se začal zahřívat.
2. Přidejte cibuli, celer a česnek a 5 minut restujte.
3. Přidejte brambory, mrkev a směs bylinek a restujte ještě 1 minutu, poté stiskněte tlačítko zrušit.
4. Přidejte vývar a vše promíchejte, přičemž odmastíte dno, abyste odstranili případné připálené kousky.
5. Navrch nasypte nakrájená rajčata, ale nemíchejte. Jednoduše zajistěte pokličku.
6. Zvolte možnost PRESSURE COOK a nastavte čas na 3 minuty.
7. Po skončení programu nechte tlak přirozeně povolit.
8. Jakmile ventil klesne, sejměte víko.
9. Vychutnejte si polévku rozmixovanou, nebo pokud dáváte přednost hladké konzistenci, rozmixujte ji ručním mixérem.
10. Podle potřeby dochuťte bylinkami, semínky a kořením.